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第956回!!貧しき食卓(その351)




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貧乏厨房です


折角の鮭いくら丼なんですが、
お供はこれまた画にもならないカップ麺(笑)


鮭はよくあるフレークなんですが、
開封したら必ずする裏ワザで、
日本酒を入れて混ぜるっていうのがあるんですが、
これで味が一回り良くなります。


イクラはスーパーからに救出品ですが、
日本酒入りの醤油漬けにすることで若干の寿命アップ!
この2強をご飯の上に鎮座です


晩に食うのに朝飯とはこれいかに・・・って感じですが、
男たるもの玄関から出たらそこはアウェー。
職場という名の戦場へ出陣といったところでしょうか。


そんなこんなの先陣食(笑)


ではでは~ちょっくら働いてまいります

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ディーゼル(2014年=六角精児バンド)



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♪ディーゼル

(作詞=江上徹、作曲=六角精児)



走る列車のリズムに合わせ
缶ビールが揺れている
窓の景色もそこそこに
ああ少し酔ってしまったな


海岸線は故郷へ向かう道
負けたんじゃない逃げるんじゃないさ
ほんの少し弱くなっただけ


時間調整の小さな駅で
ディーゼルの音を聞きながら
ホームに降りて背伸びをすれば
ああ少し気が晴れる


海岸線は故郷へ向かう道
負けたんじゃない逃げるんじゃないさ
ほんの少し弱くなっただけ


故郷の名を告げる車内放送
体が急に重くなる
このまま降りずに通り過ぎようか
ああ少しくちびるかみ締める


海岸線は故郷へ向かう道
負けたんじゃない逃げるんじゃないさ
ほんの少し弱くなっただけ


走る列車のリズムに合わせ
俺の心も揺れている
窓の外にはキラキラと海
あと少し缶ビールも少し


走る列車のリズムに合わせ
俺の心も揺れている
窓の外にはキラキラと海
あと少し缶ビールも少し



*ユーチューブ投稿元のT Ryo 様に心から感謝致します。


第955回!!うとうとと(昭和50年代撮影)





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レトロ写真館です


ウトウトと眠たそうな目をこすっています
後ろにはさんすうせっとと平がなで。

小学校低学年ってところでしょうか、ランドセルが光ります


子供の頃を思い出すとつくづく、
あん時もっと勉強する癖を付けてたらな~とか
部活とかもっと真剣に取り組んでたらな~とか思うけど、
あの頃あんなだったから今があるのかと思うと、
それはそれでいいんじゃないか・・・とか・・・なに言ってんだか(笑)


まあ子供の頃って、
将来のことなんか考えないで、
今を燃焼していたほうが楽しいんでしょうが、
居眠りしててはもったいないな、この時期は・・・・としみじみ。










第954回!!貧しき食卓(その350)



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貧乏厨房です


なんともはや・・・
不覚にも喉がやられてしまいもうした

けれど仕事は休めねぇ

となれば、ここは英気を養わなくてはなりますまい!
ってな感じで、どういうわけだか餃子です(笑)


風邪を引いても食欲が落ちないのが不幸中の幸いなんですが、
酒が呑めない口寂しさが少々。


外は冬将軍がまたしても攻め込んできた模様で、
それなりの構えはしてたんですが、
今回は雪の影響はそんなでもなく、
それよりも寒さが身に凍みております


北陸らしい冬といえば冬なんですが・・・
皆々様、風邪やインフルエンザにはくれぐれもご注意ください

ではでは~


第953回!!貧しき食卓(その349)



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貧乏厨房です


ソース焼きそばにチーズ芋餅。
酒は芋ハイボールです


どういうわけだか、芋だらけ(笑)


近所のスーパーでたま~に売られてる惣菜なんですが、
このチーズ芋餅がかなり美味いです。
なんで定番化しないんだろうか・・・・。

昔から芋餅好きなんですが、
なかなか置いている居酒屋とかがなくて、
たまたまとはいえ近所のスーパーで発掘できて嬉しかったのに、
時期モノなんだろ~か。


酒のアテの発掘は、奥が深くて楽しいです。


ではでは~

面白いポスター発見!



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金沢散歩のコーナーです。


この間、
久しぶりにゴーゴーカレーで食べた時に発見したポスターなんですが・・・
面白かったんでブログネタにと・・・(笑)


たしかもう一枚貼ってあったような気がするんですが、
不覚にも撮り忘れです


本店、ゴリラの人形だらけでした

第952回!!貧しき食卓(その348)




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貧乏厨房です


またもや滑り込み更新になってしまったのですが、
もはや改善のしようのないこの癖は、
恥ずかしながら生活習慣病の域かと・・・(笑)


話戻しまして、
マグロのブツを漬けにしてみました。
中央には卵黄を鎮座。


ぜんぜん貧しき食卓じゃねえだろう・・・・と、
お叱り頂きそうな飯なんですが、救出品なんで100円台。

救出せねば捨てられた運命の、
悲しきマグロは腹の中!


本年も、
稼ぎ悪かれどいい飯を安く食ったろ~的な感覚で・・・
貪欲に参ります(笑)


ではでは~

第951回!!給食作り(昭和40年代撮影)



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レトロ写真館です


小学校の給食を作っている最中の一枚


さすがは全校生徒分、
手が痛くなるんでないかってくらいな迫力の調理です。


そういえば小学校の頃、
給食室の外側に大きなドラム缶があって、
そのドラム缶は残食入れだったんですが、すごい量。

おばちゃんに聞いたら、これは家畜の餌になるって言っていた。
ああ人間で良かったと、子供心に思ったもんだな~と思い出しつつ、
本日の餌(ラーメンとカレー)を食らいつきまして候・・・・


給食というと、やっぱり揚げパンとわかめご飯。
この2つが好物の2大巨頭だったような・・・(笑)


ではでは~働いてまいります

第950回!!貧しき食卓(その347)



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貧乏厨房です


画的に最悪なカメラ写しとなってしまいました。
肝心の肉丼が割れております(汗)


でも、飯には気合が入っておりまして、
近所のスーパーで売っていた、
十勝豚丼のタレを使った焼肉丼なんですが、これが美味いです。


ちょっと前からこの食べ方なんですが、
焼肉丼にするときは、
小間切れは源タレ、豚バラはソラチと使い分けて食べ楽しんでて、
このタレを使ったときは、肉の上から山椒をかけて食べます。


この、山椒の風味がまた良くて、
これはハマります(笑)


みかんは頂き物にございます。
ごっつあんです


話変わるんですが、
テレビ見ていたら、青森で20億円寄付した人がいたんだとか。
他にもいろいろと出てきてて・・・・これは伊達直人ブームの再到来か?

この世にゃ生き仏もたくさんおられるようです
すばらしー


ではでは~


第949回!!貧しき食卓(その346)



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貧乏厨房です


大雪は去り、
夜勤前日の夜更かし酒と晩飯なのですが、酔ったまま眠り込み、
ブログ更新がおろそかになるという副作用が少々・・・
酒飲みながらの飲食はこれだから困るけれども止められません(笑)


内訳といたしましては、
救出品のシャウエッセンに目玉焼き
台湾ラーメン風に、ハイボール


ここ最近の健康系営業番組では、
ここぞとばかりに槍玉に挙げられる炭水化物ではありますが、
脳の栄養はブドウ糖だけなんだとか


冴え渡る脳髄にしがみつく贅肉
少しだけ減らしてゆくのも健康のためなんだろうけど・・・・


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そんな中、
某100均にて文明の利器を発掘いたしました!


醤油をスプレー状の霧吹きにして使うというもの。
これだと、まんべんなく醤油がおかずやご飯に行き渡るし、
なおかつ減塩効果は計り知れないとの事。


血圧はそんなに悩みの種ではないけれど、
塩分を抑えると若干は食欲は落ちるので効果アリかと


贅肉を引っさげつつも今のところは健康体ではあるものの、
こんなこ事を考えながら食事だなんて、
年取ったな~って思うところも若干な、今日このごろ


ではでは~働いてまいります


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